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| Pistacchio verde di Bronte DOP | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione |
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| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
| Riconoscimento | D.O.P. |
| Settore | ortofrutticoli e cereali |
Il pistacchio verde di Bronte (in siciliano chiamata frastuca per il frutto e frastucara per la pianta)[1] è una varietà di pistacchio (Pistacia vera cv Napoletana, innestata su Pistacia terebinthus[1]) a Denominazione di origine protetta DOP. Il Pistacchio di Bronte è anche Presidio Slow Food[2].
- ^ a b Pistacchio Verde di Bronte DOP, su Istruzione Agraria Online. URL consultato il 16 dicembre 2021.
- ^ Pistacchio verde di Bronte, su Fondazione Slow Food per la biodiversità ONLUS, Slow Food (archiviato dall'url originale il 23 dicembre 2013).
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