Pistacchio verde di Bronte DOP | |
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Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione |
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Dettagli | |
Categoria | ortofrutticolo |
Riconoscimento | D.O.P. |
Settore | ortofrutticoli e cereali |
Il pistacchio verde di Bronte (in siciliano chiamata frastuca per il frutto e frastucara per la pianta)[1] è una varietà di pistacchio (Pistacia vera cv Napoletana, innestata su Pistacia terebinthus[1]) a Denominazione di origine protetta DOP. Il Pistacchio di Bronte è anche Presidio Slow Food[2].
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